Savoir vivre w MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel

Spotkanie rozpoczął Pan Michał Kozak, Dyrektor Zarządzający MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel oraz Mazurkas Catering, który opowiedział jak wygląda organizacja eventu z perspektywy firmy przygotowującej catering, na co zwrócić uwagę wybierając miejsce imprezy i jak kulinarnie uatrakcyjnić organizowane wydarzenie. Następnie Pan dr Stanisław Krajski, uznany ekspert w dziedzinie savoir vivre, krótko przedstawił podstawowe zasady obowiązujące na wytwornych przyjęciach. Uczestnicy spotkania mieli następnie okazję wprowadzić je w życie w czasie kolacji, której przebieg zgodny był z zasadami protokołu dyplomatycznego. Pytań do Pana Krajskiego padało wiele. Ekspert savoir vivre na każde cierpliwie i fachowo odpowiadał, tłumacząc zawiłości dyplomatycznej etykiety.

Rozkoszując się przygotowanymi na ten wieczór przez Szefa Kuchni MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel potrawami, które z pewnością znalazłyby uznanie również na ambasadorskich stołach, goście mieli okazję sprawdzić na ile nie ma przed nimi tajemnic sztuka eleganckiego jedzenia zupy czy obierania owoców bez ich dotykania rękami. Wyzwanie nie lada, bo któż z nas na co dzień nie trzyma w ręku jabłka, które obiera! Nie mniej emocji wzbudziła czynność pozornie najprostsza, czyli… siedzenie przy stole. Tajemniczo brzmiące hasła „kot na kolanach” i „mysz za plecami”, którymi pan Krajski skomentował moment zasiadania za stołem, były tego wieczoru wielokrotnie powtarzane przez uczestników kolacji.

Rozstając się po spotkaniu wszyscy zgodnie podkreślali, iż kolacja zgodna z protokołem dyplomatycznym, z ubranymi we fraki kelnerami i daniami serwowanymi w białych rękawiczkach, to niezwykłe wyzwanie, które warto przynajmniej raz w życiu przeżyć, zwłaszcza pod okiem eksperta savoire vivre, który odkrywa tajniki etykiety.